本日の昼食は「豚肉とねぎのポン酢炒め」でした♪

長ねぎとポン酢を炒めて、ポン酢と砂糖、酒で味付けをしただけのとっても簡単なメニューでしたが、ポン酢でさっぱりと頂くことができました😊暑い日には、さっぱりしていて丁度良かったと思います😊

本日のおやつは「抹茶ミルクプリン」でした♪抹茶ミルクプリンは、とっても美味しいので、牛乳プリンで人気の味の1つです🥰

★本日のランチメニュー＆おやつ★

豚肉とねぎのポン酢炒め

味噌汁（えのき・キャベツ）

小松菜の生姜醤油和え

桜つぼ漬け

おやつ：抹茶ミルクプリン🍮

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先週、部長さんに頂いた梅の下処理が終わり、氷砂糖が納品されたので、昨日瓶詰め作業をしました！ここから毎日、氷砂糖が溶けるまで、瓶の上と下を混ぜて10日間漬け込みます！鏑泉苑では、シロップが発酵しないように、お酢を少し入れています！美味しくできるといいです☆彡