苑ブログ担当

本日の昼食は「麻婆豆腐」でした♪ 具材はとってもシンプルですが、みじん切りにした生姜と豆板醤が効いていてちょっとピリ辛でしたが、ご飯によく合い美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 麻婆豆腐 味噌汁（麩・玉ねぎ） ...

本日の昼食は「鶏肉のみそ漬け焼き」でした♪ 鶏肉をみそ・酒・砂糖・醤油のタレに浸け込み、オーブンでこんがり焼きました！調味液に浸け込むことにより、鶏肉はふっくらやわらかく、おいしく焼けていました😊 おやつは手作りの牛乳プリンでした...

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は、ハムチーズもママレードジャムのサンドイッチ🥪です♪パンに、たっぷりとハムチーズとママレードジャムが塗ってあって美味しかったです🥰 お粥の方には「チーズリゾット」をお出ししました！カッターで...

本日の昼食は「中華丼」でした♪ エビ🦐、豚肉🐷、人参🥕等の野菜が沢山入った中華丼です！！野菜のうま味と甘みがよく出ていて、食べ応えのある美味しい中華丼でした🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 中華丼 味噌汁（小松菜・大根） ...

10月17日の昼食は「カレーライス🍛」でした♪ 野菜がゴロゴロといっぱい入ったカレーライスです！今日も安定の美味しさでした🥰 副菜には「野菜サラダ🥗」をお出ししました！柔らかく茹でたキャベツとブロッコリー🥦、コーン缶とトマト🍅が入ってい...

本日の昼食は「鮭の鉄板焼き」でした♪ ピーマン・しいたけの上に鮭🐟をのせ、その上にえのき・人参🥕・玉ねぎ・バターをのせてオーブンで焼きました！仕上げにお醤油を少しかけたら完成です😊 バターのいい香りがして、ご飯にもよく合いました😊😊 ...

本日の昼食は「鯖の竜田揚げ」でした♪ 醤油・みりん・酒で作ったタレに、鯖を漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げました！しっかり味もついていて、身も柔らかく、ご飯によく合いました🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 鯖の竜田揚げ 卵ス...

本日の昼食は「山菜なめこそば」でした♪ 山菜のいい香りと、出汁がよく出ていて美味しかったです🥰温かいお蕎麦だったので、体も温まりました😊 かぼちゃのいとこ煮は、かぼちゃがホクホクで、甘くて美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー...

本日の昼食は「カジキの照りムニエル」でした♪ カジキに小麦粉をまぶして、オーブンで焼きます。焼いたカジキを、砂糖・醤油・みりん・バター等で作ったタレに浸けたら完成です！小麦粉がまぶしてあるので、タレがよく絡み、バターのいい香りもしてご飯に...

本日の昼食は「和風ハンバーグ」でした♪ 和風なので、大根おろしと青しそを混ぜて、ポン酢で味付けをしたタレをかけました！ハンバーグは柔らかく、おろしポン酢のタレでさっぱりして美味しかったです🥰 本日のおやつは「抹茶🍵ミルクプリン」でし...