今日のランチ＆おやつ♪

本日の昼食は「炊き込みご飯」でした♪ こんにゃくやしいたけ、油揚げなど具沢山の炊き込みご飯です！お粥の方には、「五目雑炊」をお出ししました！ 主菜には、「ホッケの深味干し焼き」をお出ししました！脂がのっていて、身はふっくら柔らかく、美味...

本日の昼食は「サンドイッチ」でした♪ 今回は、ツナのサンドイッチといちごジャムのサンドイッチです！パンにたっぷり、ツナといちごジャムが塗ってありました🥰 お粥の方には、ツナリゾットをお出ししました！また、副菜のチキンサラダには、シーザー...

本日の昼食は「鯖の利休焼き」でした♪ 醤油と豆板醤、みりん、酒で作ったタレに炒った白ゴマを入れて、そこに鯖を漬け込んで焼きました！お醤油ベースの味で、豆板醤を入れたことでコクもでて、ご飯の進む一品でした😊 ★本日のランチメニュー★ ...

本日の昼食は「豚丼」でした♪ 豚バラと玉ねぎ、しらたき、グリンピースを甘じょっぱく煮付けて、ご飯に乗せました！紅生姜と一緒に食べるとさっぱりと頂くことができました😊 ★本日のランチメニュー★ 豚丼 味噌汁（じゃがいも・油揚げ） ...

本日の昼食は「鮭のねぎみそ焼き」でした♪ 長ねぎをみじん切にして、ねぎ味噌を作り、鮭にたっぷり塗ってオーブンで焼きました！ねぎのいい香りと優しいみそ味が、ご飯によく合い、お箸の進むおかずでした😊 本日のおやつは、旬のメロン🍈でした！甘く...

本日は誕生会でした♪ 昼食は「天ぷらの盛り合わせ」と「茶碗蒸し」をお出ししました！天ぷらは衣がサクサクで美味しかったです😊   本日のおやつは「手作りまんじゅう」でした！なんとホットケーキミックス粉を使って、生地から手作りしてま...

本日の昼食は「白身魚のゆずみそ焼き」でした♪ 白身魚を一回オーブンで焼き、取り出したところにゆずみそをたっぷり塗って焦げ目がつくまでもう一回焼きました！白身魚の身はふっくら柔らかく、ゆずのいい香りもしてご飯によく合いました😊 ★本日...

本日の昼食は「夏野菜カレー🍛」でした♪ いつものカレーの具材にプラスして、夏野菜のかぼちゃ・なす🍆・トマト🍅・コーン缶🌽を入れてみました！かぼちゃは甘くて、コーンはプチプチの食感で美味しかったです🥰 副菜は、棒棒鶏サラダをお出ししました...

本日の昼食は「サンドイッチ」でした♪ 今回は、玉子🥚とブルーベリージャムのサンドイッチでした！ 玉子は、マヨネーズ・塩コショウと一緒に、白身のつぶが少し残るくらいの粗めにカッターにかけました😊　玉子もブルーベリージャムも端までたっぷり塗...

本日の昼食は「麻婆茄子🍆」でした♪ 旬の茄子を沢山使用して、生姜と豆板醬で少しピリ辛に仕上げました‼❕ご飯のおかずには丁度良かったと思います😊赤いパプリカも入って、彩りも綺麗に出来上がりました✨ 汁物には、ワンタンスープをお出ししました...