今日のランチ＆おやつ♪

本日の昼食は「チキン南蛮」でした♪ カラッと揚げた鶏肉を、お醤油・砂糖・お酢・唐辛子で作った南蛮のタレにつけて、タルタルソースをかけてお出ししました！南蛮のタレにつけることで、衣も柔らかくなり、鶏肉も柔らかくジューシーで美味しかったです🥰...

12月26日の昼食は「カレーライス🍛」でした♪ カレーライスは、お年寄りにも大好評のメニューですね！甘口のルーなので、カレーのスパイシーさも残しつつ食べやすい味付けになっています😊今回も安定の美味しさでした😋 ★１２月26日のランチ...

本日は誕生会ということで、各部署でホームパーティー🎄が開催されたようです！ おやつには、職員さんの手作りケーキ🎄🎂が振る舞われました！ 昼食には「お刺身の盛り合わせ」をお出ししました！今回は、マグロ・サーモン・甘エビ・ 厚焼玉子でした...

本日の昼食は「肉うどん」でした！また、冬至ということで「かぼちゃの煮物」もお出ししました！ 豚バラ肉と長ネギだけのシンプルなおうどんになります！お肉の味と長ネギの甘さがよく出ていて、美味しかったです🥰寒い日に温かいおうどんで、体も温まりま...

本日の昼食は「カジキの揚げびたし」でした♪ 片栗粉を付けて焼いたカジキに、生姜の効いたお醤油ベースのタレをかけました！カジキに片栗粉をまぶして焼いたので、味が染みていて美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ カジキの...

本日の昼食は「鶏肉の照り焼き」でした♪ 小麦粉をまぶして、オーブンでこんがり焼いた鶏肉に、照り焼きのタレを絡めました！そこにマヨネーズと、小ねぎをのせてお出ししました😊ご飯にとってもよく合い、美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュ...

本日の昼食は「サンドイッチ」でした♪ 今回は、玉子とあんこのサンドイッチです！どちらもパンにたっぷり塗ってあって美味しかったです🥰かぼちゃのシチューは、かぼちゃはホクホクで、甘みも出ていて美味しかったです！ ★本日のランチメニュー＆...

本日の昼食は「ブリの幽庵焼き🐟」でした♪ みりん・醤油・酒に柚子の絞り汁とみじん切りにした皮でタレを作り、そこにブリを漬け込んでからオーブンで焼きました！漬け込んだタレに水溶き片栗粉でとろみをつけて、焼きあがったブリにかけました！柚子のい...

本日の昼食は「豚丼」でした♪ 豚バラ肉と玉ねぎ、しらたき、グリンピースのシンプルな丼物ですが、お肉がいっぱいで、食べ応えもあり、美味しかったです🥰 おやつは「手作り牛乳プリン」でした♪今回は、きな粉味の牛乳プリンに、あんこソースのか...

本日の昼食は「五目厚焼玉子」でした♪ えび🦐・長ねぎ・たけのこ・しいたけ・グリンピースの五目です♪ふわふわで柔らかい厚焼玉子でした！味もしっかりついていて、ご飯にもよく合い、美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 五...