今日のランチ＆おやつ♪

本日の昼食は「そぼろ丼」でした♪ 鶏ひき肉のそぼろと、炒り玉子、桜でんぶをご飯の上にのせ、絹さやを真ん中にトッピングしました！彩りも綺麗で、見た目もよく、美味しくできました🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ そぼろ丼 味噌汁（...

10月5日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は、ツナといちご🍓ジャムのサンドイッチでした♪ 肌寒くなってきて、温かいクリームシチューがおいしく感じました😊 ★10月5日のランチメニュー＆おやつ★ サンドイッチ🥪 (ツナ・い...

本日の昼食は「きつねうどん」でした♪ 甘く煮てある味付きいなりと長ネギで汁を作りました！少し甘めのつゆに仕上がりました！ 寒い日の温かいうどんは美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ きつねうどん 〈粥〉くわいと...

本日の昼食は「白身魚もゆずみそ焼き」でした♪ 白身魚にゆずみそをたっぷり塗ってオーブンで焼きました！ゆずのいい香りもして、味噌味なのでご飯にもよく合いました😊 本日の味噌汁の具のさつまいもは、先日の十五夜でお供えしたさつまいも🍠を使用し...

本日の昼食は「洋風厚焼玉子」でした♪ 人参🥕・玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにしたものと、牛乳で溶かしたバターを混ぜ込んで焼き上げました！バターのいい香りもして、見た目も綺麗で美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー★ 洋風厚焼玉...

本日、9月27日は十五夜🌕🐇ということで「さつまいも🍠ご飯」をお出ししました♪ ホクホクのさつまいもが沢山入ったご飯です！お粥の方には、さつまいもが沢山入った「さつまいも粥」をお出ししました！さつまいもの甘みが出ていて美味しかったです🥰 ...

本日は誕生会ということで、昼食は「天ぷらの盛り合わせ」でした♪ 今回は「えび🦐・かぼちゃ・なす🍆・ピーマン」でした！エビは大きくて、身もプリプリで食べ応えがありました😊 副菜は「茶碗蒸し」をお出ししました！たまごよりもだし汁の割合の方が...

本日の昼食は「鯵のさんが焼き」でした♪ 鯵🐟と塩麴・青じそをフードプロセッサーにかけてミンチ状にして、みじん切りにした長ネギ・生姜と混ぜてオーブンで焼きました！ 焼きあがった所に、甘じょっぱい醤油ベースのタレをかけてお出ししました😊 ...

本日の昼食は「カレーうどん」でした♪ カレールーとめんつゆで汁を作り、麺を煮込んで作りました！麺にカレールーがよく絡み美味しくいただけました😊 お粥の方には「カレールー」をお出ししました！人参🥕・玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と一緒に...

本日は、彼岸会法要が行われました！ 昼食には、鏑泉苑で手作りのあんこで作った「おはぎ」をお出ししました‼あんこ・黒ゴマ・きな粉の「三色おはぎ」です✨あんこの甘さも丁度良く美味しくできました😊 豚汁は、具沢山で野菜とお肉のうま味が出ていて...