苑内ブログ

本日の昼食は「冷やしうどん」でした♪ うどんに、大根おろし、わかめ、花麩、かつお節、小ねぎをトッピングして、冷たいめんつゆをかけて、お出ししました！かつお節が入っているので、かつおのダシも出て、暑い夏の日には、ピッタリのさっぱりとしたうど...

7月11日の昼食は「夏野菜カレーライス🍛」でした♪ 夏野菜のトマト・コーン・なす・かぼちゃが入っています！その他にも、玉ねぎ・人参・豚肉も入っているので、いつものカレーよりも具沢山のカレーになっています😊    　★7/11のランチメ...

本日の昼食は「鶏肉の和風ソテー」でした♪ 塩コショウをして焼いた鶏肉に、大根おろしと味ぽんを合わせたタレをかけました😊タレは、味ぽんの酸味が効いていて、さっぱりと頂くことができました😊 おやつには、お寺で採れたじゃがいも🥔を「ふかし...

本日は七夕🎋と言うことで、昼食に「七夕🎋そうめん」をお出ししました！ そうめんに、錦糸卵・きゅうり・花麩・エビ・青しそをのトッピングしました！ 黄色に、緑色に、色鮮やかに出来上がりました😊 本日のおやつは、「七夕牛乳プリン」でした...

本日の昼食は「かき揚げ丼」でした♪ ホタテ・エビ・玉ねぎ・三つ葉・シラスが入ったかき揚げです！食べやすいように、一口大に切って、お醤油ベースの甘じょっぱいタレをかけてお出ししました！ボリューム満点で、食べ応えのあるかき揚げ丼になりました😊...

本日の昼食は「炊き込みご飯」でした♪ こんにゃくやしいたけ、油揚げなど具沢山の炊き込みご飯です！お粥の方には、「五目雑炊」をお出ししました！ 主菜には、「ホッケの深味干し焼き」をお出ししました！脂がのっていて、身はふっくら柔らかく、美味...

こんにちは！デイサービスです！ ステンド風季節のオブジェ第三弾、完成しました＼(^o^)／ じゃ～～～～ん！！ あさがお～～～！素敵でしょ～～～？💕 1メートルちょっと × 30㎝の作品です！ ...

本日の昼食は「サンドイッチ」でした♪ 今回は、ツナのサンドイッチといちごジャムのサンドイッチです！パンにたっぷり、ツナといちごジャムが塗ってありました🥰 お粥の方には、ツナリゾットをお出ししました！また、副菜のチキンサラダには、シーザー...

本日の昼食は「鯖の利休焼き」でした♪ 醤油と豆板醤、みりん、酒で作ったタレに炒った白ゴマを入れて、そこに鯖を漬け込んで焼きました！お醤油ベースの味で、豆板醤を入れたことでコクもでて、ご飯の進む一品でした😊 ★本日のランチメニュー★ ...

本日の昼食は「豚丼」でした♪ 豚バラと玉ねぎ、しらたき、グリンピースを甘じょっぱく煮付けて、ご飯に乗せました！紅生姜と一緒に食べるとさっぱりと頂くことができました😊 ★本日のランチメニュー★ 豚丼 味噌汁（じゃがいも・油揚げ） ...