苑内ブログ

７月７日は七夕ということで、少し早いですが、本日の昼食に「七夕そうめん」をお出ししました！ そうめんの上に、エビ🦐・お麩・きゅうり🥒・錦糸玉子・大葉をトッピングし、冷たいめんつゆをかけてお出ししました！具沢山で食べ応えのあるそうめんで...

本日の昼食は「豚肉のりんご🍎ソースかけ」でした♪ すりおろした玉ねぎとりんごを炒め、醤油とみりんで味付けをしソースを作り、醤油と酒で下味をつけて焼いた豚肉にかけてお出ししました！玉ねぎとりんごの甘み、りんごの香りがよく感じられて美味し...

本日の昼食は「麻婆豆腐」でした♪ 豆板醤とみじん切りの根生姜が入っているので、少し辛めでしたが、香りもよく美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 麻婆豆腐 味噌汁（わかめ・大根） ほうれん草の海苔酢和え さ...

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は「ツナ」と「いちご🍓ジャム」のサンドイッチでした！ツナは食べやすいように、マヨネーズと一緒にカッターでなめらかにしてあります！ また、昨日今日と苑の畑で採れたじゃがいも🥔をふかして、...

本日の昼食は「鯖の利休焼き」でした♪ 鯖をすりごま、豆板醤、醤油で作ったタレに漬け込んで、オーブンで焼きました！ゴマの香ばしい香りがして、食欲をそそられました😊ご飯にもよく合い、美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ...

本日は誕生会ということで、昼食は「天ぷらの盛り合わせ」でした！ 今回は、エビ🦐・さつまいも🍠・玉ねぎ・ししとうでした！衣はサクッと揚がっていて、食べ応えもあり、美味しかったです🥰 おやつには「手作りまんじゅう」をお出ししました！...

本日の昼食は「鮭のねぎみそ焼き」でした♪ 鮭に、手作りのねぎみそをたっぷり塗って焼きました！焦げ目はつきましたが、鮭はふっくら柔らかく焼き上がり、ご飯によく合い美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 鮭のねぎみそ...

本日の昼食は「豚丼🐷」でした♪ 豚バラ肉がたっぷりの豚丼🐷でした！美味しかったです🥰 おやつには、旬の「メロン🍈」をお出ししました！甘くて美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 豚丼🐷 味噌汁（じゃがいも...

こんにちは😊 6月24日、利用者さんの103歳のお誕生日会を交流ホールで行いました🎉 職員の真心のこもった飾り付けと手作りのプレゼントに、ご満悦の様子😊 お祝いにかけつけたご家族と記念撮影📷 ...

本日の昼食は「夏野菜カレー🍛」でした♪ 茄子🍆・トマト🍅・かぼちゃ・コーン缶🌽と夏野菜がたくさん入ったカレーライスでした！梅雨入りしたばかりですが、一足先に夏を感じられるメニューでした😊 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 夏野...