2023-07

本日の昼食は「鶏肉のねぎ塩焼き」でした♪ 焼いた鶏肉を、しんなりするまで炒めた長ネギと合わせてレモン汁と塩で味付けをしました！レモン汁を入れて、味がぼんやりしないようにしてみました！ゴマ油も少し入っているので、香りも良くご飯によく合いまし...

本日の昼食は「冷やしうどん」でした♪ うどんに、大根おろし、わかめ、花麩、かつお節、小ねぎをトッピングして、冷たいめんつゆをかけて、お出ししました！かつお節が入っているので、かつおのダシも出て、暑い夏の日には、ピッタリのさっぱりとしたうど...

7月11日の昼食は「夏野菜カレーライス🍛」でした♪ 夏野菜のトマト・コーン・なす・かぼちゃが入っています！その他にも、玉ねぎ・人参・豚肉も入っているので、いつものカレーよりも具沢山のカレーになっています😊    　★7/11のランチメ...

本日の昼食は「鶏肉の和風ソテー」でした♪ 塩コショウをして焼いた鶏肉に、大根おろしと味ぽんを合わせたタレをかけました😊タレは、味ぽんの酸味が効いていて、さっぱりと頂くことができました😊 おやつには、お寺で採れたじゃがいも🥔を「ふかし...

本日は七夕🎋と言うことで、昼食に「七夕🎋そうめん」をお出ししました！ そうめんに、錦糸卵・きゅうり・花麩・エビ・青しそをのトッピングしました！ 黄色に、緑色に、色鮮やかに出来上がりました😊 本日のおやつは、「七夕牛乳プリン」でした...

本日の昼食は「かき揚げ丼」でした♪ ホタテ・エビ・玉ねぎ・三つ葉・シラスが入ったかき揚げです！食べやすいように、一口大に切って、お醤油ベースの甘じょっぱいタレをかけてお出ししました！ボリューム満点で、食べ応えのあるかき揚げ丼になりました😊...

本日の昼食は「炊き込みご飯」でした♪ こんにゃくやしいたけ、油揚げなど具沢山の炊き込みご飯です！お粥の方には、「五目雑炊」をお出ししました！ 主菜には、「ホッケの深味干し焼き」をお出ししました！脂がのっていて、身はふっくら柔らかく、美味...

こんにちは！デイサービスです！ ステンド風季節のオブジェ第三弾、完成しました＼(^o^)／ じゃ～～～～ん！！ あさがお～～～！素敵でしょ～～～？💕 1メートルちょっと × 30㎝の作品です！ ...

本日の昼食は「サンドイッチ」でした♪ 今回は、ツナのサンドイッチといちごジャムのサンドイッチです！パンにたっぷり、ツナといちごジャムが塗ってありました🥰 お粥の方には、ツナリゾットをお出ししました！また、副菜のチキンサラダには、シーザー...

本日の昼食は「鯖の利休焼き」でした♪ 醤油と豆板醤、みりん、酒で作ったタレに炒った白ゴマを入れて、そこに鯖を漬け込んで焼きました！お醤油ベースの味で、豆板醤を入れたことでコクもでて、ご飯の進む一品でした😊 ★本日のランチメニュー★ ...