2024-02

本日は誕生会🎁ということで、昼食には「ねぎとろ」をお出ししました！ 本日のおやつは「シベリア」でした😊なんとカステラから全部手作りです‼前日から作りました😊 焼きあがったカステラで、ようかんを挟みます！ 挟んだら、ラップで包...

本日の昼食は「和風から揚げ」でした♪ 鶏肉をカラッと揚げて、大根おろしとポン酢で作ったタレを変えてお出ししました！タレがかかっているので、衣も柔らかくなり、食べやすかったです😊ポン酢でさっぱり頂くことができました🥰 ★本日のランチメ...

本日の昼食は「山菜うどん」でした♪ 山菜と長ネギ、なるとを入れてお汁を作りました！山菜のいい香りと味が良くお汁に出ていて美味しかったです🥰 かぼちゃのいとこ煮は、かぼちゃがホクホクでした！かぼちゃの甘さと小豆の甘さが一緒になって丁度良く...

本日の昼食は「鶏肉の香味蒸し」でした♪ 鶏肉の上に、長ネギ・根生姜をのせて蒸し焼きにし、ポン酢をかけてお出ししました😊生姜が効いていて、ポン酢でさっぱり頂くことができました🥰 ★本日のランチメニュー★ 鶏肉の香味蒸し🐔 味噌汁（...

本日の昼食は「甘納豆赤飯」でした♪ お赤飯はお年寄りも食べやすいように、うるち米ともち米を混ぜて炊いています！炊くときに砂糖も入れるのでほのかに甘く、砂糖の保水性でもちもちに炊きあがります😊鮮やかなピンクに炊き上がり、見た目も味も良かった...

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は、ツナといちご🍓ジャムのサンドイッチでした！パンからはみ出るほどツナもたっぷり塗ってあって美味しかったです🥰 かぼちゃのシチューも、かぼちゃがホクホクで甘く美味しかったです😊 ★本日の...

本日の昼食は「カレーライス🍛」でした♪ 今回は、人参🥕・玉ねぎ・じゃがいも🥔・鶏肉🐔で作りました！豚バラで作るより油っぽくなく、食べやすかったです😊 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ カレーライス🍛 〈粥〉カレールー 三色サラ...

本日の昼食は「鮭のマヨパン粉焼き」でした♪ 鮭にたっぷりマヨネーズを塗り、パン粉を着けて焼きました！マヨネーズとパン粉で覆われているので、中の鮭は柔らかく焼きあがりました！ご飯によく合い美味しかったです🥰 本日のおやつは「手作りチョ...

本日の昼食は「麻婆豆腐」でした♪ 豆腐と豚挽き肉🐷、長ネギのシンプルな中華料理ですが、豆板醤と根生姜が良く効いていて、少しピリ辛でしたが、ご飯によく合いお箸が進みました😊 ★本日のランチメニュー★ 麻婆豆腐 中華スープ キャベ...

本日の昼食は「鶏肉の照り焼き🐔」でした♪ オーブンで焼いた鶏肉を、醤油・砂糖・みりん・酒で作ったタレに絡め、マヨネーズと小葱を散らして完成です😊ご飯によく合い、美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 鶏肉の照り焼き🐔...