苑ブログ担当

本日の昼食は「鯖の竜田揚げ」でした♪ 醤油・みりん・酒で作ったタレに、鯖を漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げました！しっかり味もついていて、身も柔らかく、ご飯によく合いました🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 鯖の竜田揚げ 卵ス...

本日の昼食は「山菜なめこそば」でした♪ 山菜のいい香りと、出汁がよく出ていて美味しかったです🥰温かいお蕎麦だったので、体も温まりました😊 かぼちゃのいとこ煮は、かぼちゃがホクホクで、甘くて美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー...

本日の昼食は「カジキの照りムニエル」でした♪ カジキに小麦粉をまぶして、オーブンで焼きます。焼いたカジキを、砂糖・醤油・みりん・バター等で作ったタレに浸けたら完成です！小麦粉がまぶしてあるので、タレがよく絡み、バターのいい香りもしてご飯に...

本日の昼食は「和風ハンバーグ」でした♪ 和風なので、大根おろしと青しそを混ぜて、ポン酢で味付けをしたタレをかけました！ハンバーグは柔らかく、おろしポン酢のタレでさっぱりして美味しかったです🥰 本日のおやつは「抹茶🍵ミルクプリン」でし...

本日の昼食は「炊き込みご飯」でした♪ 人参・たけのこ・こんにゃく・しいたけなど沢山の具が入った炊き込みご飯でした！お粥の方には、人参・大根・鶏ひき肉・小ねぎ・しいたけの「五目雑炊」をお出ししました！ 副菜の「ほうれん草の辛子和え」は、辛...

本日の昼食は「そぼろ丼」でした♪ 鶏ひき肉のそぼろと、炒り玉子、桜でんぶをご飯の上にのせ、絹さやを真ん中にトッピングしました！彩りも綺麗で、見た目もよく、美味しくできました🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ そぼろ丼 味噌汁（...

10月5日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は、ツナといちご🍓ジャムのサンドイッチでした♪ 肌寒くなってきて、温かいクリームシチューがおいしく感じました😊 ★10月5日のランチメニュー＆おやつ★ サンドイッチ🥪 (ツナ・い...

こんにちは！デイサービスです！ デイの皆さんの 作品発表＼(^o^)／♪♪ ステンドアート第3弾。お月見編🌕 　　 かわいいでしょ～～～～～～💕 これも パーツごとに分解して、全員参加でちぎり絵...

本日の昼食は「きつねうどん」でした♪ 甘く煮てある味付きいなりと長ネギで汁を作りました！少し甘めのつゆに仕上がりました！ 寒い日の温かいうどんは美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ きつねうどん 〈粥〉くわいと...

本日の昼食は「白身魚もゆずみそ焼き」でした♪ 白身魚にゆずみそをたっぷり塗ってオーブンで焼きました！ゆずのいい香りもして、味噌味なのでご飯にもよく合いました😊 本日の味噌汁の具のさつまいもは、先日の十五夜でお供えしたさつまいも🍠を使用し...