苑内ブログ

今日のランチ&おやつ♪

鮭のマヨパン粉焼き🐟

本日の昼食は「鮭のマヨパン粉焼き」でした♪ 鮭にたっぷりとマヨネーズを塗り、そこにパン粉をつけてオーブンで焼きました!鮭は、パン粉とマヨネーズで包まれているので、身はふっくらしていて、外のパン粉はきつね色でサクサクに焼きあがりました😊 ...
今日のランチ&おやつ♪

サンドイッチ🥪

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は、ツナといちご🍓ジャムのサンドイッチです!ツナのサンドイッチはマヨネーズと一緒にカッターで滑らかにしたものを、パンにたっぷりと塗りました😊いちごジャムもパンからはみ出そうなくらい、たっぷり塗っ...
今日のランチ&おやつ♪

カジキの生姜焼き

本日の昼食は「カジキの生姜焼き」でした♪ 小麦粉をまぶして焼いたカジキを、おろし生姜・お醤油・砂糖などで作ったタレに浸して、お皿に盛りました!生姜が効いていて、さっぱり頂くことができました😊カジキに小麦粉をまぶすことで、タレが魚に絡んで味...
外出

秋の芸術鑑賞「一期一会仏画展」🚗デイサービス

こんにちは!デイサービスです! 食欲の・・じゃなくって芸術の秋ですね~~ デイサービス、芸術の秋、富岡市立美術博物館へ 「一期一会仏画展」を鑑賞してきました! ひとりとして同じ顔がないといわれる仏画。...
今日のランチ&おやつ♪

田舎風そば

本日の昼食は「田舎風そば」でした♪ まいたけ・しめじ・長ねぎ・油揚げで汁を作り、長ネギをトッピングしたお蕎麦にかけてお出ししました!きのこの出汁も良く出ていて、寒い日に温かいお蕎麦は美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー&おやつ...
今日のランチ&おやつ♪

きのこハンバーグ

本日の昼食は「きのこハンバーグ」でした♪ 柔らかいハンバーグに、まいたけ・しめじ・えのきで作った「きのこたっぷりのソース」をかけてお出ししました😊 ハンバーグには、牛乳が沢山入っているので、一般的なハンバーグよりも柔らかく、高齢者でも食...
今日のランチ&おやつ♪

ハヤシライス

本日の昼食は「ハヤシライス」でした♪ カレーとは違い、マッシュルーム、人参、豚バラ、玉ねぎが入ったトマト🍅風味の少し甘みのあるハヤシライスでした!久しぶりに食べると美味しいですね😊♪ ★本日のランチメニュー&おやつ★ ハヤシライス...
今日のランチ&おやつ♪

栗ご飯🌰

本日の昼食は「栗ご飯🌰」でした♪ 甘くて、ホクホクの栗🌰がたくさん入った栗ご飯でした!利用者さんにも好評でした😊 お粥の方には、栗だと少し硬いので「さつまいも🍠粥」をおだししました😊 主菜は「鯖の塩焼き」をおだししました!丁度いい塩加...
今日のランチ&おやつ♪

11/9 鶏肉のねぎ塩焼き

11月9日の昼食は「鶏肉のねぎ塩焼き」でした♪ オーブンで焼いた鶏もも肉と長ねぎを、ゴマ油で炒め合わせました!塩・鶏ガラ・風味付けのごま油で味を付けだけでは、味がぼんやりしてしまうので、レモン汁の酸味を加えて、ぼんやりとしていた味をはっき...
壁面&作品

月の壁掛け🌛 デイサービス

こんにちは!デイサービスです! 月がきれいな季節ですね~🌙 月を見ていると、わたくし 一句読みたくなります。 「帰り道 月とおかずの 相談する」 字余り。 ま、そんな話はさておき(*´▽`*)...
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