苑内ブログ

こんにちは！デイサービスです！ 今日は 日々の活動を少し紹介します。 個別の活動のひとつ。 わぁ！すみれ 本物っぽい～ この頃 デイで流行っているステンドアート。 下絵に 思い思...

本日の昼食は「かき揚げ丼」でした♪ エビ・ホタテ・シラス・玉ねぎ・三つ葉が入った大きなかき揚げを、食べやすいように一口大に切り、甘じょっぱいタレをかけてお出ししました！タレがかかることで、衣が柔らかくなっていて食べやすかったです😊 ...

本日の昼食は「カレーうどん」でした♪ カレーうどんの具は、長ネギと豚肉🐷のみですが、麺がカレーとよく絡み、美味しく頂きました🥰 お粥の方には、みじん切りにした人参🥕・玉ねぎと豚挽き肉のカレーをお出ししました！いつものカレーとは違い具材が...

本日の昼食は「カジキの照りムニエル」でした♪ 小麦粉をまぶして焼いたカジキに、生姜とバターを入れて作った甘じょっぱいタレをかけてお出ししました！カジキは柔らかて食べやすく、バターのいい香りがして美味しかったです🥰 ★本日のランチメニ...

本日の昼食は「手作りコロッケ」でした♪ 大量のじゃがいも🥔を茹でて潰して、玉ねぎと豚ひき肉と混ぜて、成形し、揚げて…とすべて手作りしました！衣はサクサクで、中身は柔らかく、食べやすかったです！味もしっかりついていて美味しかったです🥰 ...

本日の昼食は「ブリの照り焼き」でした♪ 照り焼きのタレにブリを漬け込んでオーブンで焼き、漬けダレに片栗粉でトロミをつけ上からかけました！タレをかけることで薄味にならず、食べやすかったです😊 ★本日のランチメニュー★ ブリの照り焼き...

本日の昼食は「炊き込みご飯」でした♪お粥の方は「五目雑炊」でした♪ 主菜のホッケの深味干焼きとよく合い、お箸が進みました😊 おやつは手作りの牛乳プリンでした！今回は「ココアソース」をかけてお出ししました！ ★本日のランチメニ...

本日の昼食は「五目厚焼玉子」でした♪ 具が五種類入っている、食べ応えのある厚焼き玉子でした！味付けもしっかりしているので、ご飯にもよく合いました😊 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 五目厚焼玉子 味噌汁（じゃがいも🥔・油揚げ） ...

本日の昼食は「豚丼🐷」でした♪ 豚肉・玉ねぎ・彩りにグリンピースを入れて甘じょっぱく煮ました！ご飯と紅生姜ともよく合い、美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 豚丼🐷 味噌汁（長ねぎ・大根） ほうれん草の柚子胡椒...