苑内ブログ

本日の昼食は「鮭のマヨパン粉焼き」でした♪ 鮭にたっぷりマヨネーズを塗り、パン粉を着けて焼きました！マヨネーズとパン粉で覆われているので、中の鮭は柔らかく焼きあがりました！ご飯によく合い美味しかったです🥰 本日のおやつは「手作りチョ...

本日の昼食は「麻婆豆腐」でした♪ 豆腐と豚挽き肉🐷、長ネギのシンプルな中華料理ですが、豆板醤と根生姜が良く効いていて、少しピリ辛でしたが、ご飯によく合いお箸が進みました😊 ★本日のランチメニュー★ 麻婆豆腐 中華スープ キャベ...

本日の昼食は「鶏肉の照り焼き🐔」でした♪ オーブンで焼いた鶏肉を、醤油・砂糖・みりん・酒で作ったタレに絡め、マヨネーズと小葱を散らして完成です😊ご飯によく合い、美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 鶏肉の照り焼き🐔...

２月１５日は、お釈迦様のご命日です。 本日10：30から光厳寺の本堂にて 、こども園の園児さんと一緒に涅槃会を行いました。 　　 はじめに事務長さんより涅槃会の説明です。 みんな真剣な表情で聞いています😊 ...

本日の昼食は「さつまいも🍠ご飯」でした♪ ご飯と一緒に炊きあがったさつまいも🍠は色も綺麗で、ホクホクしてて甘く美味しいさつまいもご飯でした！鯖の塩焼きも丁度いい塩加減で、油ものっていて身も柔らかく美味しかったです🥰 本日は「涅槃会」...

本日の昼食は「きつねそば🦊」でした♪ 食べやすく切った甘めの味付きいなりとまいたけ、長ネギでお汁を作りました！甘めのお汁でしたが、まいたけのうま味もしっかり出ていて美味しかったです🥰 さつまいも🍠の煮付は、さつまいもがホクホクで甘かった...

本日の昼食は「そぼろ丼」でした♪ 豚挽き肉と炒り卵・桜でんぶの三食丼でした！ご飯の上に三種類も盛るととってもボリューム満点の丼物でした！いつもと変わらぬ味で、美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ そぼろ丼 味噌汁...

本日の昼食は「豚肉のりんごソースかけ」でした♪ すりおろしたりんご🍎と玉ねぎ、醤油・みりんでりんごソースを作り、焼いた豚肉にかけました！すりおろした玉ねぎを甘みが出るまでよーく炒め、すりおろしたりんごは風味が飛ばないように加熱時間を短くし...

本日の昼食は「カジキの生姜焼き」でした♪ 生姜焼きという名前ですが、味をつけて焼くのではなく、焼いたカジキに生姜・醬油・砂糖・みりんで作ったタレをかけてお出ししました😊カジキには小麦粉をまぶして焼いてあるので、味が染み込んで美味しかったで...

本日の昼食は「カレーうどん」でした♪ カレーうどんの具は、長ネギと豚肉🐷のみですが、麺がカレーとよく絡み、美味しく頂きました🥰 お粥の方には、みじん切りにした人参🥕・玉ねぎと豚挽き肉のカレーをお出ししました！いつものカレーとは違い具材が...