苑内ブログ

7月25日の昼食は「冷やし中華」でした♪ 麺にトマト、きゅうり、ハム、錦糸玉子、紅生姜をトッピングしました！ 冷やし中華の汁は、市販のものとめんつゆ、お酢、水、ゴマ油で作りました😊少し酸味のきいた汁が、暑い夏にはさっぱりして美味しいです...

こんにちは！デイサービスです！ 梅雨が明けましたね～、いよいよ夏本番！！暑いですね～～☀ デイの夏は、毎年 楽しいイベントを行っています！ で、今年は 七夕の頃に、☆彡 浴衣で七夕コンサート ☆彡を開催しました！ ...

本日の昼食は「ハヤシライス」でした♪ ハヤシライスには、マッシュルーム・グリンピース・玉ねぎ・人参・豚バラ肉が入っています！カレーとは違い、トマトの甘みが感じられて美味しかったです😊 おやつには、旬の果物の「すいか🍉」をお出ししました！...

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は、ハムチーズとママレードジャムのサンドイッチでした！パンにハムチーズもママレードジャムもたっぷり塗ってありました🥰 お粥の方には、チーズリゾットをお出ししました！カッターにかけたハム・玉ねぎ...

本日の昼食は「中華丼」でした♪ エビ・チンゲン菜・人参・豚バラ肉・白菜など沢山の野菜が入っています！ご飯の上にのせると、ボリューム満点で食べ応えのある中華丼になります😊 副菜には「小松菜のお浸し」をお出ししました！小松菜と人参だけのシン...

本日の昼食は「五目厚焼玉子」でした♪ エビ・長ねぎ・しいたけ・たけのこ・グリンピースが入っています！しいたけとたけのこは下煮をしてあるので、味もしっかりしていて、ご飯のおかずになります😊 副菜には「もずく酢」をお出ししました！生姜と酢が...

鮭の塩焼き7月17日の昼食は「甘納豆赤飯」でした♪ お粥の方には「甘納豆粥」をお出ししました！ ★7月17日のランチメニュー＆おやつ★ 甘納豆赤飯〈粥〉甘納豆粥 すり身汁 きゅうりのゴママヨネーズ和え 桜つぼ漬け 写真には...

本日の昼食は「鶏肉のねぎ塩焼き」でした♪ 焼いた鶏肉を、しんなりするまで炒めた長ネギと合わせてレモン汁と塩で味付けをしました！レモン汁を入れて、味がぼんやりしないようにしてみました！ゴマ油も少し入っているので、香りも良くご飯によく合いまし...

本日の昼食は「冷やしうどん」でした♪ うどんに、大根おろし、わかめ、花麩、かつお節、小ねぎをトッピングして、冷たいめんつゆをかけて、お出ししました！かつお節が入っているので、かつおのダシも出て、暑い夏の日には、ピッタリのさっぱりとしたうど...

7月11日の昼食は「夏野菜カレーライス🍛」でした♪ 夏野菜のトマト・コーン・なす・かぼちゃが入っています！その他にも、玉ねぎ・人参・豚肉も入っているので、いつものカレーよりも具沢山のカレーになっています😊    　★7/11のランチメ...