苑内ブログ

本日の昼食は「鶏肉のねぎ塩焼き」でした♪ オーブンで焼いた鶏もも肉と長ねぎを、ゴマ油で炒め合わせました！塩・鶏ガラ・風味付けのごま油で味を付けだけでは、味がぼんやりしてしまいますが、レモン汁を加えることで、酸味がぼんやりとしていた味をはっ...

本日の昼食は「野菜うどん」でした♪ 人参🥕・小松菜などの沢山の野菜たちと鶏肉でお汁を作りました！お汁は、一般的の麺の汁に比べると少し薄めではありますが、野菜の甘みや旨味がよく出ていて、少し薄めでも十分美味しく頂くことができました😊 ...

本日の昼食は「カジキの生姜焼き」でした♪ 小麦粉をまぶして焼いたカジキに、生姜焼きのタレをたっぷりかけてました！カジキに小麦粉をまぶすことで、タレがよく絡んで美味しかったです🥰ご飯にもよく合いました😊 ★本日のランチメニュー＆おやつ...

本日の昼食は「鶏肉の照り焼き」でした♪ オーブンでこんがり焼いた鶏肉を、照り焼きのタレに絡めて、マヨネーズと小ねぎをトッピングしてお出ししました！甘めのタレとマヨネーズの相性もよく、ご飯によく合う味付けで、お箸が進みました😊 ★本日...

こんにちは！デイサービスです！ 今日は、日々の活動をちょっと紹介します♪ カラオケ♪ 　　　　　 おしゃべりや、歌を歌うことはのどの機能低下（フレイル）の予防になります。 みなさんいい声💕 ...

本日の昼食は「中華丼」でした♪ エビと豚バラ、人参🥕・青梗菜などの野菜が沢山入っている中華丼です！具沢山でボリューム満点でした😊副菜のほうれん草のゴマ和えは、ゴマのいい香りがして美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー★ 中華丼...

本日の昼食は「きつねうどん🦊」でした♪ 食べやすく切った味付きいなりが沢山入ったお汁を、おうどんにたっぷりかけてお出ししました😊甘めのお汁にいなりがいっぱい入っていて美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ き...

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は「ツナ」と「いちご🍓ジャム」のサンドイッチ🥪でした♪どれも美味しくいただきました🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ サンドイッチ🥪（ツナ・いちご🍓ジャム） 〈粥〉ツナリゾット ク...

本日の昼食は「チキン南蛮」でした♪ お醤油・砂糖・お酢・唐辛子で作った南蛮のタレに唐揚げを絡めて、タルタルソースをかけてお出ししました！南蛮のタレにつけることで、衣も柔らかくなり、鶏肉も柔らかくジューシーで美味しかったです🥰 ★本日...

本日の昼食は「ハヤシライス」でした♪ トマトの甘みがよく出てて、甘く美味しかったです🥰副菜のわかめサラダ🥗には、わかめ・レタス・トマト・きゅうり・玉ねぎ・コーン缶を食べやすいように、小さく切りシーザードレッシングをかけてお出ししました！小...