苑内ブログ

こんにちは！デイサービスです！ 桃と桜が咲き始めた頃、屋上に散歩に出かけました。 屋上にも白樺やもみじなど、さまざまな花木が植えられています。 上の方に 山さくら！すご～～～い！ 　　　　　　...

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は「ツナ」と「いちごジャム🍓」のサンドイッチでした♪ ★本日のランチメニュー＆おやつ★ サンドイッチ🥪（ツナ・いちごジャム🍓） 〈粥〉ツナリゾット かぼちゃのシチュー わかめサラダ...

本日の昼食は「甘納豆赤飯」でした♪ ピンクのお赤飯に、うずら豆の甘納豆を混ぜ込みました！もち米は砂糖水で炊いているので、ほんのり甘いです！甘いお赤飯に、鯖の塩焼きがよく合い美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 甘納...

こんにちは！デイサービスです！ 今日は 日々の活動を少し紹介します。 個別の活動のひとつ。 わぁ！すみれ 本物っぽい～ この頃 デイで流行っているステンドアート。 下絵に 思い思...

本日の昼食は「かき揚げ丼」でした♪ エビ・ホタテ・シラス・玉ねぎ・三つ葉が入った大きなかき揚げを、食べやすいように一口大に切り、甘じょっぱいタレをかけてお出ししました！タレがかかることで、衣が柔らかくなっていて食べやすかったです😊 ...

本日の昼食は「カレーうどん」でした♪ カレーうどんの具は、長ネギと豚肉🐷のみですが、麺がカレーとよく絡み、美味しく頂きました🥰 お粥の方には、みじん切りにした人参🥕・玉ねぎと豚挽き肉のカレーをお出ししました！いつものカレーとは違い具材が...

本日の昼食は「カジキの照りムニエル」でした♪ 小麦粉をまぶして焼いたカジキに、生姜とバターを入れて作った甘じょっぱいタレをかけてお出ししました！カジキは柔らかて食べやすく、バターのいい香りがして美味しかったです🥰 ★本日のランチメニ...

本日の昼食は「手作りコロッケ」でした♪ 大量のじゃがいも🥔を茹でて潰して、玉ねぎと豚ひき肉と混ぜて、成形し、揚げて…とすべて手作りしました！衣はサクサクで、中身は柔らかく、食べやすかったです！味もしっかりついていて美味しかったです🥰 ...

本日の昼食は「ブリの照り焼き」でした♪ 照り焼きのタレにブリを漬け込んでオーブンで焼き、漬けダレに片栗粉でトロミをつけ上からかけました！タレをかけることで薄味にならず、食べやすかったです😊 ★本日のランチメニュー★ ブリの照り焼き...